少し前になりますが長野を旅した際に、純喫茶で有名な「珈琲美学アベ」さんを訪れました♪
松本市の松本駅から歩いて3分という便利な立地。
大通り沿いの、日常の店舗が立ち並ぶビルの一角に「アベ」と書かれた看板を発見！
少し奥まった扉に向かうまでの店構えが、もうとっても素敵です♪
歴史が感じられる赤レンガの外壁だったり、「珈琲美学」の文字が入ったコーヒーカップにレトロな禁煙の看板など、入る前からワクワクする店構えになっていました♪
期待を膨らませながら店内へ。一歩足を踏み入れると、そこは暖色系の黄色い明かりに照らされた、とってもレトロな空間♪
窓際には、アンティークのランプやベロアのカーテン、生き生きとした観葉植物に味のある花瓶など、調度品一つ一つがレトロな雰囲気に貢献していて、まさに眼福です♪
壁側の席もまた素敵です♪
現代アートまでもしっかりと店内に溶け込んでいて、きっと計算された配置なんだろうなと、うっとり絵を眺めていました。
こちらはメニューです。海外の観光客向けに、英語表記のメニューもありました。さすが名の知れた城下町です。
それから「珈琲美学アベ」は、 日本で初めて「モカパフェ」と「モカクリームオレ」というメニューを出したお店なんだそう。パフェやアイスクリームに、熱々のコーヒーをかけて食べることで珈琲を身近に味わってほしいという思い、まさに珈琲の美学です。
ちなみに私が居た時間帯は、半分以上のお客さんが「モカクリームオレ(550円)」を頼んでいた印象でした。
そんな中で注文したのは、アイスカフェオレ（500円）と、
サイドオーダーにはモカケーキ（380円）を注文してみました♪
モカケーキは、四層に連なったクリームとスポンジケーキの上にモカアイス、そして頂上にはコーヒー豆がちょこんと乗っています。
四角と丸の組み合わせ、そしてお皿の色合いまでが絶妙にマッチしていてセンスの良すぎる一品です♪
そして見た目だけでなく味も一級品！
モカアイスもケーキも、むむ！と思わず唸ってしまう美味しさでした。
そしてカフェオレはパフォーマンス付きでの登場です♪
店員さんはものすごく忙しいはずなのにそんな様子は見せず、落ち着いた様子でミルクとコーヒーを上から注ぐプロっぷりです。
これまで行った喫茶店でも、高い位置から注ぐパフォーマンスに何度かお目にかかりましたが、なんでもそうやって淹れることで味がまろやかに、泡のふわふわが長持ちするんだそうです。
確かにカフェオレの泡がすごいです！
そしてコーヒーの上品な香りがふわっと立ち込めています。
チーズケーキのお皿もいちいち可愛くてつい写真に収めたくなります♪
カフェオレとチーズケーキは間違いない組み合わせ。おいしかったです♪
松本駅周辺にはたくさん喫茶店があったので、いつか全店制覇したいと思います。でも次回松本に来た時もまた「珈琲美学アベ」に行ってしまいそう♪その時はぜひ、名物のモカクリームオレかモカパフェを頂いてみたいです♪
【珈琲美学 アベ】
住所：長野県松本市深志1-2-8 NOVAビル1F
アクセス：松本駅より徒歩3分
定休日：火曜日
営業時間：7:00〜17:30(L.O.17:00)
最新情報：珈琲美学アベHP
その他：全席禁煙、現金のみ、席数約50席
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