先日、中目黒に2019年にオープンした「スターバックス リザーブ ロースタリー東京」を訪れました♪
まだ世界で6店舗しかない、ロースタリーを併設したスタバで、さらに建築家の隈研吾さんが外観のデザインを手がけたとあって、都内観光や東京案内をするのに絶好の観光スポットになっています♪
目黒川沿いにある、大きな入り口の扉を開けると、スタバのコンシェルジュがお出迎えしてくれます。オープン当初はドアマンまでいて高級ブランド店のようでドキドキしました。
都内の一等地にあるとは思えないほど広〜くて解放的な店内。
１階の天井を見上げると螺旋を描く銅製のパイプが目を惹きます。このパイプでコーヒー豆を各階に運んでいるそうなのですが、ジェットコースターのようで見ているだけでも楽しいです♪
こちらの左手にあるのが、全長17メートルもある巨大な銅製キャスク。4階まで突き抜けていてどのフロアから見ても迫力があります。このキャスク内で焙煎後のコーヒー豆を熟成させたり、豆を貯蔵しているそうです。
近所のスタバで飲むコーヒーも、今では、ここ中目黒店のロースタリーで焙煎された豆かもしれません。
1階のカウンター席では読書をしたり勉強している人も。
こんなきらびやかな場所でも落ち着いて本を読んだりできるようになりたいものです。
どこにどんな設備があるか把握するだけでも大変そう。中目黒店のスタッフは総勢250名もいるそうです。
キラキラしているのにそれでいて温かみのある空間。
スターバックスらしいウッド調の色合いと銅色のキャスクが調和していて流石だな〜と感じました。
店内にはエレベーターもありますが、階段で上にあがると素敵なウォールアートに出会えます。こちらのティーカップは、日本のタイル職人が一つ一つ手作業で取り付けたそう。日本の職人技術を生かした作りも素晴らしいです♪
注文したケーキとカフェラテを１階で受け取ります。
そして4階の外のテラス席へ♪
目黒川沿いから東京の夜景を眺めて飲むカフェラテは格別でした♪
中目黒駅から徒歩14分ほどですが、わざわざ行く価値のあるスターバックス♪いつかだれかを案内したいなあと妄想が膨らみます♪
【スターバックス リザーブ ロースタリー東京】
住所：東京都目黒区青葉台2-19-23
アクセス：東急東横線・地下鉄日比谷線 中目黒駅から徒歩14分
営業時間：7:00〜22:00 (臨時休業、時短営業あり、随時Instagramでお知らせ)
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